TORRIJAS

Este  es el resultado de una tarde lluviosa de Lunes Santo.

en esta recta he contado con la ayuda inestimable de Rafa , mi marido

INGREDIENTES:

3 barras de pan

2 litros de leche

6 huevos

Aceiote para freir.

Un chorreón de anís.

Azúcar y canela para emborrizar.



Se moja el pan en leche templada con anis y azucar.

Se van poniendo a escurrir.

Se pasan por huevo batido.

Se fríen en abundante aceite.

Sacar y poner en un plato con papel absorvente de cocina.

Emborrizar en azúcar y canela .


Y listas para comer!